Biologisch tuinieren is een duurzame en milieuvriendelijke manier om fruit, groenten en kruiden te verbouwen zonder synthetische meststoffen of bestrijdingsmiddelen te gebruiken. Biologisch tuinieren kan worden beoefend in achtertuinen, gemeenschapstuinen en zelfs op daken. Deze methode legt de nadruk op gezondheid van de bodem, biodiversiteit en verantwoord gebruik van natuurlijke hulpbronnen.
Wat zijn de voordelen van biologisch tuinieren?
Biologisch tuinieren heeft veel voordelen voor zowel het milieu als de persoonlijke gezondheid. Ten eerste vermindert het het gebruik van schadelijke chemicaliën die schadelijk kunnen zijn voor nuttige insecten, dieren en bestuivers. Biologisch tuinieren stimuleert het gebruik van natuurlijke bestrijdingsmethoden zoals gezelschapsplanten, vruchtwisseling en natuurlijke vijanden zoals lieveheersbeestjes en bidsprinkhanen.
Gezonde en verse producten
Ten tweede is biologisch tuinieren een manier om individuen en gezinnen van gezonde, verse producten te voorzien. Biologisch tuinieren vermijdt het gebruik van synthetische meststoffen en pesticiden, wat resulteert in chemievrije, gezondere en voedzamere producten. Ten derde kan biologisch tuinieren de koolstof tstoot en bevordert duurzaam leven.
Geen synthetische meststoffen en pesticiden
Biologisch tuinieren vermijdt het gebruik van synthetische meststoffen en pesticiden, die energie-intensieve productieprocessen en transport vereisen. Biologisch tuinieren bevordert duurzame bestaansmiddelen door het lokaal verbouwen van producten en vermindert de koolstofuitstoot die gepaard gaat met het transport van voedsel.
Hoe begin je met biologisch tuinieren?
Een biologische tuin beginnen kan ontmoedigend lijken, maar het is eigenlijk heel eenvoudig. Kies eerst een geschikte locatie voor je tuin. Het is belangrijk om een zonnige plek te kiezen met goed gedraineerde grond die gemakkelijk te bewateren en te onderhouden is. Als je eenmaal een locatie hebt gekozen, bereid je de grond voor door compost, organisch materiaal en mulch toe te voegen.
Wat is compost?
Compost is een natuurlijke meststof die de bodemstructuur verbetert en planten voorziet van de voedingsstoffen die ze nodig hebben. Organisch materiaal zoals bladeren en gemaaid gras helpt de bodem vocht vast te houden en biedt een habitat voor nuttige micro-organismen. Mulch zoals stro of zaagsel helpt de bodemtemperatuur te regelen en voorkomt dat er onkruid groeit.
Bedenk welke gewassen je wil verbouwen
Kies vervolgens de gewassen die je wilt verbouwen, rekening houdend met locatie, klimaat en seizoen. Het is belangrijk om gewassen te kiezen die geschikt zijn voor jouw streek en klimaat en ze in het juiste seizoen te planten. Overweeg ook om aanvullende planten te planten die helpen ongedierte weg te houden, nuttige insecten aan te trekken en de gezondheid van de bodem te verbeteren. Goudsbloemen kunnen bijvoorbeeld bij tomaten worden geplant om aaltjes op afstand te houden, en klaver kan tussen de rijen worden geplant om stikstof in de grond vast te leggen.
Hoe zit het met irrigatie?
Qua irrigatie is het belangrijk om diep en vaak water te geven om diepe wortelgroei te bevorderen. Geef vroeg in de ochtend of laat in de middag water om waterverdamping en schimmelgroei te voorkomen. Het is ook belangrijk om overbewatering te vermijden, want dat kan wortelrot veroorzaken en ongedierte aantrekken.
Tip: controleer regelmatig op plagen en ziektes
Om een biologische tuin te onderhouden is het ten slotte essentieel om hem te controleren op plagen en ziekten en zo nodig natuurlijke bestrijdingsmethoden te gebruiken. Dit omvat het verwijderen van zieke planten, het met de hand plukken van ongedierte en het gebruik van natuurlijke vijanden zoals lieveheersbeestjes en bidsprinkhanen.
