Rozemarijn
Rozemarijn komt in veel legenden voor: oorspronkelijk waren de bloemetjes wit, totdat de Maagd Maria haar blauwe gewaad over het kruid te...
Keukensalies voor de sier
Naast het bestaan van 'Jan Salies' zijn er onder de salies diverse variëteiten, waarvan u waarschijnlijk nooit hebt vermoed, dat ze zo sprekend...
Grieks en Italiaans met oregano
Pizza krijgt pas een echte smaak als er flink wat 'rigano' aan is toegevoegd. Je waant je weer even op een Grieks terras....
Het gezonde onsterfelijkheidskruid
Het onsterfelijkheidskruid is een meerjarig kruid dat in onze omstreken een nog behoorlijk onbekend plantje is. Dat is zonde, want het is een lekker...
Koriander
Koriander (Coriandrum sativum), ook wel coander of wantsenkruid genoemd, is afkomstig uit het Midden-Oosten en de landen rond de Middellandse Zee. Koriander...
Lavas
Lavas hoort thuis in Zuid-Europa. Het schijnt uit Ligurië (Italië) te komen, vandaar de naam ligusticum wat later levisticum werd. Lavas (Levisticum...
Kervel
Kervel, Anthriscus cerefolium (moeskruid, tamme kervel), is een inheemse plant in Zuid-Oost-Europa en West-Azië. Door de Romeinen meegebracht naar het westen, was...
Basilicum
Basilicum of bazielkruid (Ocimum basilicum) wordt al duizenden jaren in cultuur gebracht. In grafkamers in de piramiden vond men al basilicumkransen. In...
Bieslook
Allium schoenoprasum, bieslook en ook wel pijpgras genoemd, komt voor in het grootste deel van het noordelijk halfrond. Het werd 300 jaar...
Bonenkruid
In het Middellandse-Zeegebied en rondom de Zwarte Zee is het een inheemse plant. Het kruid werd al door de Romeinen gebruikt. In...