Kruisbessen zijn decoratief en sappig

0
26

Goed rijpe kruisbessen zijn in de handel een zeldzaam voorkomend verschijnsel. Meestal zijn ze zo zuur, dat er meestal geen geld voor zal worden neergeteld. Wie wel geluk heeft gehad, weet het: kruisbessen kunnen heerlijk zoet zijn en als toetje worden opgediend, als jam worden bereid of

‘Early Sulphur’ is goudgeel en zoet van smaak

om er een taart mee te versieren. Bij een goede raskeuze is de kans op ziekten en plagen beperkt.

Kruisbes (Ribes uva-crispa) loopt vroeg uit met frisgroen, klein blad. Bladeren hebben veel weg van de meidoorn. De Nederlandse naam voor kruisbes verschilt van streek tot streek: klapbes, stekelbes en kroezel zijn zo maar wat namen voor een en dezelfde vrucht.
Er zijn soorten, waarvan de bes zacht behaard of volkomen glad is. De besvorm verschilt per ras: er zijn ronde, ovale en langwerpige; je hebt bessen die groen of geel blijven of een zweem naar paarsrood hebben.

Rassen

De kruisbes vereist een humusrijke grond, die goed luchtig van structuur is en voldoende vocht kan vasthouden. Een plaats in de zon is onontbeerlijk

‘Oregon Champion’ heeft een mooie kleur en goede smaak

om zoete vruchten te krijgen. De meeste vruchten zijn eind juli – augustus rijp.

‘Achilles’, heeft een grote, rode vrucht, nauwelijks behaard. Matig zoet. Meeldauw gevoelig.
‘Captivator’, heeft kleine, rode vrucht, glad. Mild zoet. Niet meeldauw gevoelig.
‘Early Sulphur’, middelgrote vrucht, goudgeel van kleur. Licht behaard met dunne schil. Zoet. Matig vatbaar voor meeldauw.
‘Green Ocean’, met kleine, donkergroene, zacht behaarde vrucht. Matig zoet. Matig vatbaar voor meeldauw.
‘Invicta’, heeft lichtgele grote vrucht. Matig zoet. Niet meeldauw gevoelig.
‘Oregon Champion’, donkergele, middelgrote vrucht met paarse zweem. Goede smaak. Niet meeldauw gevoelig.
‘Pixwell’, met kleine, gladde, zwarte vrucht. Sappig zoet van smaak. Niet meeldauw gevoelig.
‘Rolonda’, heeft donkerrode, niet te grote vruchten. Zoet. Matig gevoelig voor meeldauw.
‘Rochus’, heeft een groene, ovale vrucht. Heel zoet.

‘Rolanda’ is een productief ras met donkerpaarse vruchten

Niet meeldauw gevoelig.
‘Whitesmith’, heeft lichtgele, grote vruchten. Zoet. Matig meeldauw gevoelig.

Snoeien

Ieder jaar moet na de winter, voordat de ogen/knoppen uitlopen, worden gesnoeid. Snoeien bevordert de productiviteit van de struik en zorgt ervoor dat die open blijft, zodat er voldoende (zon)licht bij kan komen. In een te dichte struik schimmelen bladeren en vruchten veel sneller en dat is iets wat vooral niet moet gebeuren.
Bij het snoeien van de kruisbes moeten er sporen worden gevormd. Sporen ontstaan door alle zijscheutjes, die op de hoofdstengel(s) staan, terug te knippen tot op 3 – 4 knoppen. Uit deze sporen lopen in het voorjaar de nieuwe scheuten, die vrucht zullen dragen. De hoofdscheut zelf wordt met ongeveer eenderde ingekort. Takjes met veel bloemknoppen worden zoveel mogelijk gehandhaafd. Bloemknoppen zijn dikker dan bladknoppen.
Na de snoeibeurt kan een NPK-kunstmestgift worden gegeven. De meststof moet een zo hoog mogelijk gehalte (in %) kali (K) bevatten.

Ziekten en plagen

Amerikaanse kruisbessenmeeldauw (Sphaerotheca mors-uvae)
Een vaak voorkomende aantasting op de kruisbes. Jonge toppen, en later ook vruchten, raken overdekt met een witte schimmellaag. De groei wordt geremd.
Bestrijding: in een zo vroeg mogelijk stadium de aangetaste scheuten afknippen en verbranden. Bespuiten met Sulphon of Daconil 500 vloeibaar.

Bessenbladwesp (Pteronidea ribesii)
Deze aantasting door vraat begint meestal in het hart van de struik. Lichtgroene, zwart gespikkelde rupsen vreten ronde gaatjes in het blad. Hierna volgen het bladgroen tussen de nerven van het blad en de bladranden. Eieren worden langs de onderkant van de nerven gelegd.
Bestrijden met: Bromofos (is niet giftig voor bijen), Fleur Rupsin, Spruzit.

Kruisbessenbladluis (Aphis grossulariae).
Bladluizen brengen virussen over.

Spint-
mijt

Ziektebeeld: bladeren aan de toppen krullen om en scheuten gaan krom groeien.
Te bestrijden met: Primicarb, Fleur Bladluis, AA Fleur vloeibaar, Spruzit.

Kruisbessenspintmijt (Bryobia ribes)
Bladeren worden grijs. In het begin van de aantasting grijze vlekjes op het blad. De spintmijt legt eieren aan de onderzijde van het blad.
Te bestrijden met: Primicarb, Bromofos, Spruzit.

Grauwe schimmel (Botrytis cinerea)
Ziektebeeld: grijskleurige schimmel op blad, op vruchten. Bij niet tijdig optreden/bestrijden van de aantasting sterven takken af en op den duur de hele struik.
Bestrijden door: aaangetaste takken aan de voet volledig wegknippen. Snoeihout verbranden.

Andere aantastingen: bladvalziekte, bonte bessenvlinder. Voor het bestrijden ervan: ga naar aalbessen.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here