dinsdag, september 21, 2021

Allium sativum, knoflook

Hoewel knoflook meestal wordt geïmporteerd, is het leuk om zelf eens te experimenteren met het telen ervan. Knoflook is niet meer weg...

Groente kan mooi zijn: de ‘eetbare’ tuin rekt je smaak op

  Eten uit eigen tuin is niet alleen meer een genoegen, voor wie er een volkstuin of groentetuin op na houdt. Er...

Architecturaal en lekker: artisjok

De artisjok is in de nazomer een geliefd gerecht op het menu van de Fransen. ...

De ui in de ‘eetbare’ tuin

Natuurlijk willen we wel een tuin zó mooi om in een tuinblad te plaatsen. Vanouds is de tuin primair de ruimte waar snijbloemen...

Sierkool in de potagertuin

Sierkool zie je steeds meer in tuinen verschijnen. De belangrijkste reden is zeker de fraaie groene, paarsrode en witte tinten, die deze kooltjes...

Rumex acetosa, veldzuring

Van zuring (Rumex) zijn veel soorten bekend. Je moet een botanisch expert zijn om de soorten te kunnen onderscheiden. Zuring neemt het...

Smullen van bloemen

Culinair gezien staan we misschien nog maar aan het begin van onbegrensde verrassingen. Fusion, sushi en feng-shui zijn al ingeburgerde begrippen. ...

Rode snijbiet is kleurrijk in moes- en siertuin

Snijbiet zie je haast niet meer in groentenwinkels. Het is een alternatief voor bladspinazie. ...

Het witte goud, dat asperge heet

De aspergeplant komt bij ons in het wild voor. Het vermoeden bestaat, dat de plant van oorsprong uit het westen van Azië, uit...

Lees ook eens

Perovskia is zo grijs als wat

Perovskia is al sinds 1904 in cultuur. Desondanks is de struik niet vaak te zien. De halfstruik is licht vorstgevoelig. Dat kan een...
Weigela

Hoe houd je een tuin mooi na de zomer?

De na-zomer staat voor de deur. Hoe zorg je er voor dat jouw tuin ook in de komende maanden mooi blijft? Nou, lees vooral...

Opvallende klaverzuring

Klaverzuring heeft niets uitstaande met witte klaver (Trifolium repens) of rode klaver (Trifolium pratense), die tot de familie van de vlinderbloemigen ...