woensdag, mei 12, 2021

Tijm

Tijm is inheems in het Middellandse-Zeegebied, in het zuiden van Italië en in Griekenland, waar het op rotsige hellingen groeit. Grieken en...

Het gezonde onsterfelijkheidskruid

Het onsterfelijkheidskruid is een meerjarig kruid dat in onze omstreken een nog behoorlijk onbekend plantje is. Dat is zonde, want het is een lekker...

Basilicum

Basilicum of bazielkruid (Ocimum basilicum) wordt al duizenden jaren in cultuur gebracht. In grafkamers in de piramiden vond men al basilicumkransen. In...

Keukensalies voor de sier

Naast het bestaan van 'Jan Salies' zijn er onder de salies diverse variëteiten, waarvan u waarschijnlijk nooit hebt vermoed, dat ze zo sprekend...

Bieslook

Allium schoenoprasum, bieslook en ook wel pijpgras genoemd, komt voor in het grootste deel van het noordelijk halfrond. Het werd 300 jaar...

Bonenkruid

In het Middellandse-Zeegebied en rondom de Zwarte Zee is het een inheemse plant. Het kruid werd al door de Romeinen gebruikt. In...

Kervel

Kervel, Anthriscus cerefolium (moeskruid, tamme kervel), is een inheemse plant in Zuid-Oost-Europa en West-Azië. Door de Romeinen meegebracht naar het westen, was...

Koriander

Koriander (Coriandrum sativum), ook wel coander of wantsenkruid genoemd, is afkomstig uit het Midden-Oosten en de landen rond de Middellandse Zee. Koriander...

Grieks en Italiaans met oregano

Pizza krijgt pas een echte smaak als er flink wat 'rigano' aan is toegevoegd. Je waant je weer even op een Grieks terras....

Rozemarijn

Rozemarijn komt in veel legenden voor: oorspronkelijk waren de bloemetjes wit, totdat de Maagd Maria haar blauwe gewaad over het kruid te...

Lees ook eens

Bamboe: Indocalamus

Van Indocalamus zijn twintig soorten bekend. Slechts één soort hiervan is in onze streken geschikt voor de tuin. Het geslacht komt voor...

Maandelijks onderhoud: februari

  De temperatuur nodigt niet direct uit om buiten alweer wat klusjes op te knappen. Toch is er wel een aantal karweitjes,...

Sterker dan kurk, Phellodendron

Waarom sommige bomen moeilijk of soms helemaal niet te krijgen zijn, is een raadsel. De kurkboom is daar zo een van. Een schitterende...